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六大茶类的写作与记录 · 点开即在作者自己的博客上阅读
⭐ 编辑推荐
当前筛选： #随笔 · 67 篇 · 清除筛选
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给新手的存茶清单，别照抄
经常有人问我：「我想存普洱，要买什么？」我列个清单，但先说一句：别照抄。 ## 清单 - 茶：大益 7542 或下关甲级
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我给学生出的黄茶盲测题，一半人答错
上学期末，我给茶学专业大三的学生出了一道盲测题：10 款茶，5 款黄茶、5 款绿茶，写出品类和产区，答对 6 款及格。
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一箱白茶从福鼎寄到北方，开箱什么样
2023 年 11 月，北京一个客户订了 10 饼 2018 寿眉，我打包寄过去，顺丰陆运，三天到。他收到后拍视频给我，
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我为什么劝新手先买盖碗
新手问我：「第一件茶具买什么？」我说：「盖碗，100 块的。」 他们不信，觉得盖碗廉价，想买紫砂壶。 ## 三个理由 第
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最近忙两件事：发酵和网站！附网站折腾记录
熟茶发酵，是和别人学习。 这次完全放空自己，从零开始，一点一点跟别人学习发酵。 之前我们的发酵茶是非常好，但有个大问题，
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为什么茶厂不愿意做黄茶
去年我劝霍山一个厂长做一批黄茶，他给我算了一笔账，我哑口无言。 1000 斤鲜叶，做绿茶出 250 斤干茶，批发 300
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喝茶的快乐
写这篇文章的缘由？ 今天是大年初一，有些感悟，特作此文。 小时候过年，特别高兴，天天都盼过年的有没有？ 过年有夏天就试好
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为什么有些人会说我是神棍？
自从我开始研究茶之后，经常听到有人说我是神棍，我都一笑了之，最近又和多位茶友密集讨论过几次类似的话题，我突然有了发一篇小
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为什么中国茶叶不能像咖啡豆一样磨成粉，直接喝了？
经常逛知乎，发现这类问题特别多，我也回答了，也放这里，稍微修改下。 茶叶本身就有直接喝掉（吃掉）的方式 如抹茶，是日本的
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有更新，茶论坛笔记！从Discuz到Lume，做茶论坛的心不死
2026年8月10日 看到Lume程序，感觉非常用心，是特别轻的一款论坛程序，于是重新启动茶论坛，域名换成：https:
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wordpress：后台提示PHP默认时区无效的解决办法
PHP的默认时区在WordPress载入后被date_default_timezone_set()函数调用修改，这可能会
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中医九大体质养生指南，看看你是哪种体质？
中医九大体质养生指南，看看你是哪种体质？ 无论何时，养生都是一件重要的事情。了解自己的体质，才能更好地调理身体。下面，我
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湿仓茶，我为什么还留着一提
湿仓在普洱圈，是个敏感词。有人说湿仓茶是霉茶，不能喝；有人说湿仓是传统，广东人喝了几十年。 我的看法：湿仓不是原罪，霉才
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老吕茶言碎语四
老吕茶言碎语四 20250515 茶叶杀熟杀透是什么样子？ 老规矩，以新生茶为例。 1，汤色。正常冲泡汤色偏黄偏白，森林
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老吕茶言碎语三
老吕茶言碎语三 20250514 茶叶没杀熟杀透有哪些特征？ 1，闻。汤水有叶香、青草香，就是一大股青味，没熟；出现豆香
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老吕茶言碎语二
20250510 老吕茶言碎语二 以生茶为例，茶叶杀青大概分三个流派。 1，传统派。其实传统派也就30来年历史，那些号称
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老吕茶言碎语 一
生茶是可以做熟的，新茶也是可以不寒凉的，这一点都不难，难的是做茶人的认知、和市场是否接受。市场绑架了绝大多数茶农、茶商的
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直播卖茶A君 - 茶人列传（32）
江湖传闻，A君来勐海追梦之前在瑞丽播翡翠，狠赚了一笔，听说直播卖普洱更赚钱，于是豪车几张，团队十几人高调杀到勐海。 先组
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一个关于德宏古茶的故事 - 茶人列传（31）
德宏古茶股份于昨日转出去了，此文算是一个总结。由于牵涉的人和事比较多，我不如实记录，讲个故事吧。这个故事可对号入座，可作
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Typecho博客程序使用记录
typecho 1.3调用文章排序问题 默认文章是创建时间降序排列的，如需要修改成升序，需要修改 打开var/Widge
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