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轻火岩茶放两年,香气跑到哪去了
2022 年春,我做了一批轻火肉桂,焙 85 度,8 小时,想保留花香。当年喝,香气冲,栀子花香,汤薄,但讨喜。 202
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喝茶是一个审美提高的历程
由于某些缘由,这几年我一直很焦灼,但茶却越喝越懂,茶也越做越好,知道为什么吗? 因为审美,我找到了茶的这个终极解决方案。
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我在实验室测了 12 款黄茶的氨基酸
2024 年上半年,我测了 12 款黄茶的游离氨基酸,用 HPLC,方法参照 GB/T 8314。样本包括霍山黄芽 4
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什么是高端茶?
从2015年开始,我们就开始强调森林茶,后月的宣传口号就是“源自森林的大树茶”,相信很多众筹茶伙伴都知道这个。 森林茶好
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我家仓里那箱受潮的寿眉,救回来一半
2022 年 9 月,台风「梅花」擦过福鼎,雨下了两天两夜。我家一楼进水,最深的地方 10 厘米。三箱寿眉放在地上,纸箱
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一斤明前龙井的成本,我拆给你看
总有人在我报价之后说「一斤茶卖六千八,你也太黑」。今天把账摊开,你自己算。 先说明前。茶青 650 一斤,四斤二两做一斤
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茶旅不是旅游,我为什么坚持住茶农家
我的茶旅,不住酒店,住茶农家。武夷山星村,80 一晚,福鼎点头,100 一晚,景迈山翁基,120 一晚。 ## 为什么