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六大茶类的写作与记录 · 点开即在作者自己的博客上阅读

当前筛选： 2025-08 · 8 篇 · 清除筛选

1. 日光萎凋和室内萎凋，喝得出区别吗

   fuding_bai 白茶 · 2025-08-31 👁79 💬0 👍0

   2024 年 4 月，我盯着一批 100 斤茶青做对照。50 斤日光萎凋，摊在竹筛上，早上八点出，下午两点收，中间翻两次

2. 东方树叶和原叶茶的区别

   laolv 茶与生活 · 2025-08-24 👁1 💬0 👍0

   经常有人和我讨论东方树叶和原叶茶的问题，担心原叶茶没有未来，说东方树叶无添加，也是以原茶为原料的纯茶饮料，口感还不错等等

3. 龙井 43 号和群体种，我今年各留了一半

   chen_longjing 绿茶 · 2025-08-22 👁234 💬0 👍0

   龙井 43 是 1987 年定下来的无性系品种，发芽早、产量高、整齐。群体种是土生土长的老茶树，一丛一个样，采起来费劲。

4. 一家茶空间的一天，从烧水开始

   banshan_tea 茶与生活 · 2025-08-19 👁1950 💬0 👍0

   9 点，开门，烧水。电水壶，5 升，烧开要 8 分钟。趁这 8 分钟，擦桌子，摆杯子，开窗。 10 点，第一个客人，老张

5. 做熟做透——做可以喝的“健康茶”

   laolv 黑茶 · 2025-08-12 👁1 💬0 👍0

   一，前传！ 2017年，后月众筹了一款茶，是第一代做熟做透的茶，众筹八勐海古韵生茶。当时我把这款茶拿给很多同行喝过，大部

6. 朱泥壶为什么容易裂

   teaware_ge 茶器 · 2025-08-10 👁1027 💬0 👍0

   朱泥收缩率大，20% 到 25%，烧成时容易裂。我 2024 年做了一批 10 把，裂了 4 把。 ## 原因 第一，泥

7. 存茶湿度 65 和 75，差别有多大

   puer_cang 黑茶 · 2025-08-06 👁1317 💬0 👍0

   2020 年，我拿同一批生茶，20 饼，分两箱。一箱湿度控在 65，一箱控在 75。四年后，2024 年，开汤对比。 #

8. 滇红、祁红、正山小种，同台泡一次

   qihong_zhou 红茶 · 2025-08-02 👁1122 💬0 👍0

   三款红茶，三种性格。滇红浓强，祁红细腻，正山小种甜醇。我把它们放在一起泡，5 克，110 毫升，90 度，30 秒出汤。