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生普的回甘到底怎么来的
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普洱生茶放十年，苦涩去哪了
2014 年的一批生茶，我存了 10 年，2024 年开。苦和涩，都变了。 ## 新茶 2014 年刚做出来，苦重，涩明
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《纸上谈茶》之二十七：生茶究竟能不能喝？
普洱茶行业就是一个江湖，你讲你的，我讲我的，我骂你，你骂我，这些人大部分、包括我都是为了卖茶。 最近，邹先生骂卖新生茶的
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《纸上谈茶》之十九：生茶绝不是晒青绿茶
近日，云南省茶业协会发公文，给云南省茶叶产业的八点建议（见下图），一时间，一石激起千层浪，争议的主要焦点就是公文认为“普
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