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六大茶类的写作与记录 · 点开即在作者自己的博客上阅读

当前筛选： #冲泡 · 10 篇 · 清除筛选

1. 盖碗泡岩茶，我从不洗茶

   yancha_fire 茶器 · 2026-05-05 👁2265 💬0 👍0

   「洗茶」这件事，在岩茶圈能吵一下午。我的做法是：不洗，第一泡直接喝。 ## 为什么 岩茶焙火足，含水率低，仓储干净的话，

2. 2013 年老寿眉，煮着喝还是泡着喝

   fuding_bai 白茶 · 2026-03-06 👁2580 💬0 👍0

   2013 年那箱寿眉，是我存得最久的一批，还剩 4 斤。十二年，茶已经黑褐，闻着有药香。每年冬天拿出来喝，泡和煮都试过，

3. 一泡正山小种，喝出地瓜味正常吗

   qihong_zhou 红茶 · 2026-02-06 👁2201 💬0 👍0

   有客户问我：「正山小种是不是应该有地瓜味？」我说不一定。他说：「我喝的那款就有，很甜。」 地瓜味，专业叫「红薯香」，是红

4. 怎么泡茶？

   laolv 茶与生活 · 2026-02-05 👁1 💬0 👍0

   洋洋洒洒写了几篇关于泡茶的文章，有必要说说我对泡茶的理解。 1，控制投茶量 茶水比 先搞清楚这个概念。我只谈我的理解，如

5. 我为什么不再买 9.9 一泡的「牛肉」

   yancha_fire 青茶（乌龙） · 2026-01-28 👁2788 💬0 👍0

   去年刷直播，看到「牛栏坑肉桂，9.9 一泡，拍一发三」。我下单了，不是想捡漏，是想看看里面是什么。 收到三泡，8 克一泡

6. 用盖碗泡金骏眉，水温 85 还是 95

   qihong_zhou 红茶 · 2025-12-19 👁2094 💬0 👍0

   金骏眉是单芽，嫩，很多人说只能用 85 度水。我试了 85、90、95、100，四个温度。 ## 结果 85 度：香气高

7. 滇红、祁红、正山小种，同台泡一次

   qihong_zhou 红茶 · 2025-08-02 👁1122 💬0 👍0

   三款红茶，三种性格。滇红浓强，祁红细腻，正山小种甜醇。我把它们放在一起泡，5 克，110 毫升，90 度，30 秒出汤。

8. 君山银针的冲泡，为什么总有人泡成绿茶

   huangcha_lab 黄茶 · 2025-06-02 👁752 💬0 👍0

   君山银针是黄茶，不是绿茶。但十个人里，有六个用泡绿茶的方法泡它：80 度水，玻璃杯，一泡到底。泡出来清汤寡水，然后说「君

9. 一泡慧苑老丛，我存了五年才敢开

   yancha_fire 青茶（乌龙） · 2025-04-25 👁2948 💬0 👍0

   2019 年 5 月，我在慧苑坑收了一批老丛水仙，毛茶 2800 一斤，买了 10 斤。树龄说是 60 年以上，我看叶底

10. 乌牛早和群体种，泡在同一只盖碗里差在哪

    chen_longjing 绿茶 · 2025-02-14 👁1527 💬0 👍0

    3 月 12 日，邻村的乌牛早开采。3 月 28 日，我家群体种才冒出一芽一叶。差十六天，价格差三倍。 每年这个时候都有